人冬天会感冒,鸡鸭猪狗这些动物也会感冒,流感、禽流感其实就是“亲戚”,春节前市场上的活禽销售进入旺季,人与活禽接触增多,风险有所增加。
人感染禽流感临床多见于免疫力较低的老人、孕妇、儿童及患有高血压、糖尿病和慢性心肺疾病等基础性疾病人群和与禽类密切接触的人员特别注意。
禽流感的症状是什么?
H5N6(H7N9)疫情是由H5N6(H7N9)病毒引起的。患者常出现发热、咳嗽、咳痰,可伴有头痛、肌肉酸痛、腹泻或呕吐等症状。
重症患者病情发展迅速,多在发病3-7天出现重症肺炎,体温大多持续在39℃以上,出现呼吸困难,可伴由咯血。
病死率在40%左右。
鸡鸭等禽类还能吃吗?
禽流感病毒不耐热,100°C下1分钟即可灭火,对于干燥、紫外线照射、汞、氯等常见消毒剂很敏感,因此进食禽类、蛋类要彻底的烧透煮熟。
避免直接购买活禽,直接接触活禽和自行宰杀活禽。
购买、食用有检疫证明的冷鲜禽、也不要将从活禽市场或流动摊贩处购买的活禽与自家家养混养。