夏季你要注意的！肠道传染病

夏天到了，随着气温的不断增高，越来越多的细菌大量繁殖，如果您不做好饮食卫生就可能会得肠道传染病，这样不仅会出现恶心呕吐、头疼发热的症状，而且还会危及家人健康，因此我们需要对肠道传染病的传播途径进行详细了解，这样才能及时预防。

有哪些传播途径？

水是肠道传染病最常见的传播途径。原因是水很容易遭受污染，再加上肠道传染病的病原菌在水中都能存活一段时间，使水体保持长时间的传播能力，所以说许多肠道传染病的爆发流行都是由水传播的。有些农村现在仍然吃井水，不定期消毒，一旦污染，就很容易导致传染病发生。

食物传播。因食用被病原体污染的食品而感染，近几年，食物型传播引起的肠道传染病疫情呈上升趋势。

生活接触传播。主要通过日常生活的接触，特别是通过手的接触而传播，如和带菌者去握手等。

经苍蝇传播。苍蝇身上带有大量的病原菌，由带菌的苍蝇污染日常用具、餐具、儿童玩具、饮料等传染他人。肠道传染病是经口传播的传染病，对于家庭和个人来讲，主要是把好病从口入关，注意食品卫生和个人卫生。

肠道传染病也进入高发季节，为了预防发生肠道传染病，特提醒居民注意：

1、养成“喝开水、吃熟食、勤洗手”的良好卫生习惯。

2、尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐，尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物；

3、注意家庭饮食卫生，食物制作要加热3分钟以上。尽量不吃剩饭菜。冰箱不是“保险箱”，冰箱内储放的直接入口食品，经卫生处理后才能进食。

4、加工凉拌菜时，加工者要把双手清洗干净，一定要用专用的熟食案板和刀具，不要和生肉刀具和案板混用，将生菜在加工前用开水过一下，盛放凉拌菜和色拉的容器要专用。

5、蔬菜水果要先用清水浸泡，然后使用清洁水冲洗三遍以上，特别是一些带叶、带根的蔬菜，要特别注意根部的清洗，葡萄、草莓等水果需要在清水中适当加一点盐浸泡几分钟，用清水冲净，在冲洗的过程中，在表面用手轻轻地洗刷一下。

6、旅游者要注意个人卫生，尽量避免在疫区当地进食生冷食品，尤其生食蔬菜，避免接触牛、羊、鹿等动物。如发生腹泻及时就诊。

7、开展“三管一灭”(管水、管粪、管饮食，消灭苍蝇)，保持良好的环境卫生和饮食卫生。