您的位置:健客网 > 传染病频道 > 疾病种类 > 流感 > 清明前后冷暖交替就吃它,是菜也是药,预防流感老牛了!

清明前后冷暖交替就吃它,是菜也是药,预防流感老牛了!

2018-04-05 来源:海天一色的厨房  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:一早去赶集,看到一个老大爷坐在集边,在卖一种身上长满白色绒毛的菜,问大爷这是什么菜,大爷说这叫茵陈,是一种中草药,可以当菜吃,有预防流感的作用呢,特别是清明节前后,天气反复,一会儿热的像夏天,一会儿冷的像冬天,就更要吃这菜预防感冒了。

一早去赶集,看到一个老大爷坐在集边,在卖一种身上长满白色绒毛的菜,问大爷这是什么菜,大爷说这叫茵陈,是一种中草药,可以当菜吃,有预防流感的作用呢,特别是清明节前后,天气反复,一会儿热的像夏天,一会儿冷的像冬天,就更要吃这菜预防感冒了。听大爷说这菜有这好处,就买了一些回来。回来后在电脑上普及了一些茵陈的资料,原来茵陈的好处还不止这些,它可以清热利湿,主治黄疸,有利胆、护肝功能,还有解热,抗炎,降血脂,扩冠等作用呢。既然茵陈有这么多好处,那就抓紧做了吃吧。因为时间紧张,我用了最简单的凉拌,好做又好吃,将做法分享给大家吧!

【凉拌茵陈】

【用料】:

茵陈100克,芝麻油10克,盐1克,生抽1勺,香醋1勺,蚝油1勺,大蒜6瓣

【做法】:

1、茵陈去掉根部,只取上部嫩的部分洗干净

2、放入烧开水的锅中汆烫一下捞出沥水晾凉

3、蒜去皮切末

4、芝麻油、生抽、蚝油和香醋倒入一个碗中拌匀备用

5、将蒜末倒入茵陈上

6、将碗汁倒入菜中拌匀即可

【小技巧】:

茵陈一次不可大量食用,用量过大可引起头晕,恶心,腹泻,上腹部不适

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房