根据浙江省卫计委最新公布的数据,2017年12月,浙江共报告流行性感冒(俗称“流感”)6274例,是2017年11月(693例)的足足9倍,防治形势非常严峻。
“宝宝还没好,我又中招了!”
“急症都等了两小时了,怎么还没轮到我们呀。”
这一波来势汹汹的流感把大家搞的人心惶惶。不管是家里有人已经中招,或是凭着自己的抵抗力撑着的,每天都是提心吊胆的。更加揪心的是,流感病人没有胃口,吃少了怕营养跟不上,延长病期,吃多了又担心消化不良,增加不适,让人感到无所适从,到底怎么办才好呢?
徐飞表示,其实流感期间身体正在集中精力对抗病毒,根本没空去“理会”其它器官的感受,而且身体有足够的营养储备,偶尔地减少食物摄入并不会影响康复。
流感病人具体应该如何调理饮食呢?其实很简单,记得以下几条原则就好:
宜消化的流质或半流质食物。发病期间会影响人的胃肠道消化功能,可选用粥、蔬菜汤,蛋羹,豆腐汤等宜消化的食物。
宜清淡爽口,少油腻甜食,忌煎炸烤等食物。可以帮助减轻胃肠道负担,增进食欲。可选用白粥配榨菜,大头菜,新鲜蔬菜等。
多摄入维生素C含量丰富的新鲜瓜果蔬菜,如豆芽菜、冬瓜、土豆、青菜、橙子、柚子、猕猴桃,增加自身的抵抗力。
有事没事喝点水,保证每天8杯水(1500ml-2000ml)。以温白开为主,其它也可选用橙汁,猕猴桃汁来增加食欲。
忌烟酒,海产品,辛辣食品及刺激性调味品。辛辣等食物会使痰变粘稠,不易咳出,并且加重头痛、鼻塞等症状。而刺激性调味品对呼吸道粘膜不利。
最后,徐飞为大家推荐了两道可口的小菜,家里已经有人不幸“中招”的话,可以来试着帮助促进一下食欲。
番茄豆腐羹
食材:番茄1个,内酯豆腐1盒
作法:番茄豆腐切丁备用,先将番茄在油锅中翻炒至糊状,加水煮沸后将豆腐入锅,生粉调糊适量加入,出锅前加入适宜盐和葱花调味即可。
开胃蔬菜粥
食材:大米约30克,小米20克,瘦肉20克,带叶芹菜适量。
做法:瘦肉剁成沫,带叶芹菜切颗粒配用,砂锅内放入适量水煮沸后加入大米和小米,大火煮开后转小火煮,至粥稠后加入瘦肉沫煮2分钟,出锅前加入芹菜颗粒和盐搅拌均匀即可(芹菜也可用青菜、荠菜等替用)。