夏天的时候,天气比较的炎热,让人很难忍受,对肝硬化疾病也是非常不利的,在这样一个季节应该怎样饮食呢?肝硬化病人夏季应怎么饮食?
肝硬化患者因胰腺功能不全、胆盐分泌减少、淋巴管或肝门充血等原因有近半数会出现脂肪痢,对脂肪吸收不良,这时应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不易限制过严。
坚持少盐饮食,并采取少量多餐的方法,以免加重体内消化系统的负担,病人应选用易消化,多纤维,少辛辣,无刺激性和较软的食物。
冬瓜具有利尿消肿、清热解毒、祛湿解暑、减肥等功效,并且冬瓜含蛋白、胡萝卜素、粗纤维、钙、钾、磷、铁以及多种维生素等有益成分,对伴有腹水的肝硬化患者尤为适宜。
当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。