吃什么能对肝脏进行排毒？

　　有很多中药和药方，都是有保肝护肝的作用的。今天就为大家介绍一下，3种对肝脏有益的中药。

　　一、枸杞

　　枸杞具有补益肝肾，养血明目的功效。经现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。因为枸杞中含有一种有甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。

　　在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。

　　用枸杞泡茶，是常见也是最简单的一个吃法，很多的上班族就会经常用枸杞来泡茶喝，借以来缓解眼睛的疲劳。坚持服用，可以帮助我们养肝明目、滋补肝肾、美容美白。

　　2、蒲公英根茶

　　蒲公英又名黄花地丁，谷谷丁，属于菊科植物，味苦、甘，性寒，既是一种野菜，又是一味中药材。

　　蒲公英在中国、日本、俄罗斯和欧洲的药学史中都有特别记载，被视为解毒剂的时间已超过100年。

　　蒲公英在健康方面的优点当中，影响最大的首推保肝，清肝毒，预防肝损伤。根据美国自然疗法医学院临床副教授马克·斯特思格勒(MrutStengler)表示，蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。尤其是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

　　喝蒲公英根茶，是一种非常方便的方式，北京卫视《我是大医生》就曾推荐用蒲公英根泡水喝，清肝毒，预防肝损伤。现在蒲公英根茶非常火爆，所以很容易买到，容易冲泡饮用。野生的蒲公英更安全，营养价值更高！

　　3、苏子油

　　苏子油的食用、药用具有悠久的历史，《神农本草经》将其列为上品。具有保肝、抗血栓、溶脂降脂、降血压，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用

　　肝脏是人体最大的解毒器官，苏子油含有丰富的a-亚麻酸，可在体内通过酶代谢成DHA和EPA，可以平衡人体脂肪酸代谢，抑制内源性脂肪的合成以及促进外源性脂肪的代谢，并分解脂肪将其排除体外，起到用“好油”代谢“坏油”的作用，从而预防脂肪肝的形成，是中老年人必备的保肝护肝、降脂食品。

　　苏子油凉拌菜，拌酸奶，拌西红柿片，是最受大家欢迎的吃法，凉拌菜简单易做，营养美味。拌酸奶可以形成一种水溶性脂蛋白，更易人体吸收。拌西红柿是很多人早餐的一部分，简单省时，美味营养。