扇贝惹祸：夏威夷寿司餐馆爆甲肝致168人生病

　　据报道，夏威夷在上个月就开始报出甲肝爆发，卫生局官员宣布疑似了病因。卫生局官员发现，甲肝的爆发很大可能是因为一家连锁餐馆出售的生食冷冻扇贝。

　　夏威夷州的流行病专家帕克称，当局将继续调查，要证实发现结果，并保证受污染产品不再流通，消除传染风险。

　　甲型肝炎由甲肝病毒所引发的，症状包括呕吐、发烧、疲乏和黄疸。症状通常都会持续几个星期，有些人则会持续几个月。

　　目前，夏威夷州卫生局已经下令停止出售两家公司供应的冷冻扇贝。卫生局也下令瓦胡岛和考艾岛的一个连锁品牌寿司餐馆临时关闭，等待卫生检查结果。

　　甲肝：粪口途径传播的肠道传染病

　　如今很多人喜欢吃海鲜，为追求口感，尤其喜欢吃半生不熟的海鲜或刺身。如果海鲜来源不好，受到污染，吃后容易传染消化系统疾病。甲肝就是通过粪-口途径传染的。假如甲肝病人的分泌物污染了水源或食物，健康人没有经过彻底的煮熟、杀菌而进食了这些被污染的水或食物，就容易被感染。近海的海鲜可能会受到污染而含有各类病毒、细菌。尤其是一些带壳类的海鲜，如生蚝、毛蚶、花蛤等，它们的排泄腺跟消化腺连在一起，排泄腺清理不干净，生食或未煮熟这些海鲜就有可能会染病。上世纪90年代，上海就曾因吃毛蚶而引起甲肝大流行。

　　甲肝症状：难与胃肠炎区别

　　早期的肝炎病人感染甲肝后，很难区分是肝炎还是胃肠炎，从而错过了早期的诊治时间。普通人吃海鲜后，身体突发异样，建议及时去消化专科就诊，医生会给患者进行大便常规、血清抗体的检查，鉴定是胃肠炎还是肝炎。感染后最基本的还需要充分的休息。甲肝的自限性比较明显，补充一些维生素、保护肝脏的药物就可以恢复得很快。

　　甲肝传染：无需恐慌，做好预防最关键

　　甲肝急性感染期患者是最主要的感染源，但是，如病情治愈，其传染性最长观察到的是病后30天。也就是说，甲肝治愈后30天以上的人，并不会传染其他人。

　　预防甲肝应养成良好的卫生习惯，把住“病从口入”关。饭前便后要洗手，喝开水不喝生水，不吃或少吃生冷食物，生食瓜果蔬菜要洗净。生熟食品要分开。对一些自身易携带病毒的食物如螺蛳、贝壳、螃蟹，食用时一定要煮熟蒸透。保护水源，不要让粪便及污物污染水源，搞好饮水卫生。不到没有卫生许可证，服务人员没有健康证，卫生设施不全的小型餐馆或路边流动摊贩处就餐。预防甲肝最经济有效的措施是接种疫苗，没有免疫力的易感人群建议接种甲肝疫苗。甲肝疫苗有两种，目前我国1.5岁儿童可以免费接种一针甲肝减毒活疫苗，其余人群均需自费接种，按“0.6”程序接种两针甲肝灭活疫苗。

　　在预防甲肝的时候要注意：

　　1、养成良好的用餐习惯，应尽可能避免吃可能已被污染的水、新鲜水果、蔬菜以及贝类食品，生吃瓜果要洗净，直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。

　　2、讲究餐具茶具的卫生，定期消毒，如需在外就餐，最好自备餐具。

　　3、对甲肝病人的食品、便器、衣服、床单、注射针头及其排泄物亦均应作消毒处理。

　　4、正常患者与甲肝患者接触后至两周内，应及时接种丙种球蛋白，尤其儿童体内抵抗甲肝的抗体水平很低，更应及时接种。

　　5、注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯。

　　甲肝病人症状明显出现以前，传染性很强，所以愈早发现、早隔离，就愈能减少传染的危险。