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大排档凉拌菜小心惹甲肝 预防甲肝要注意饮食

2015-08-05 来源:健客网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:随着气温回升,路边的大排档也热闹起来,但常吃卫生条件没有保障的大排档也极易染上甲肝。大排档的食物和餐具若没有经过严格的清洁和消毒,无法消灭甲肝病毒,因此成为致病源。应尽量减少去大排档就餐,选择卫生条件相对较好的摊档,菜肴选择上避免生食和凉拌菜,用餐尽量选用一次性的餐具。

  甲型肝炎是由甲肝病毒引起的、主要通过消化道传播的急性传染病。被甲肝病毒污染的蔬菜、水果、贝壳类产品及饮水等均可以传播甲肝。在儿童福利院、幼儿园和学校等集体单位,若饮水或食物被污染可发生甲肝的爆发疫情。甲肝不仅传染性强,还容易引起流行爆发,因此,预防甲肝很重要。目前最为有效的预防甲肝的方法是接种甲肝疫苗。

  预防甲肝最经济有效的手段是进行甲肝疫苗的预防接种。甲肝减毒活疫苗已纳入我市国家扩大免疫规划,18月龄儿童可以免费接种一针。成年人由于外出就餐多,感染机率高,也是甲肝疫苗接种的重点人群,成人接种两针甲肝灭活疫苗后,可以获得很好的抗体保护。目前常用的甲肝疫苗有两类,即减毒活疫苗和灭活疫苗。其中减毒活疫苗又有液体和冻干两种剂型。不同种类疫苗的免疫程序有所不同。一般减毒活疫苗仅需接种一针,而灭活疫苗需接种两针。但不同疫苗的免疫效果类似,均可预防甲肝。甲肝疫苗适用于年龄1周岁以上的甲肝易感者。预防甲肝除了接种疫苗外,还应当做好以下防护措施。

  如何来预防甲肝?杜绝以下不良饮食行为

  1、讲究餐具茶具的卫生。

  2、有肝炎流行时,勿办酒席。因甲肝病人在症状出现之前大便中就有病毒排出,在甲肝流行时自办酒席,宾客中可能有尚未发作的病人,容易引起参宴者甲肝爆发。

  3、及时接种丙种球蛋白。儿童体内抵抗甲肝的抗体水平很低,所以,与甲肝病人有过接触日起两周内,及时接种丙种球蛋白,能保护不发病。

  4、搞好饮水卫生。加强饮水消毒,不论是自来水,还是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉精片1片,就可杀灭甲肝病毒;如已有甲肝流行可适当加大漂粉精用量。为防止水源和农作物受到污染,不要用新鲜粪便下田不要在河、塘内洗甲肝病人的衣物等。

  5、可用中草药预防。服用垂柳汤:取新鲜嫩垂柳枝连叶100克,加水500毫升,煎至300毫升,分2次服,连服4天;口服板蓝根冲剂:成人每次1袋(或1块每日2次,开水冲服,连服5~10天。儿童减半。

  6、不吃不干净的食物,不喝生水。生吃瓜果要洗净。毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒,不要生吃或半生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜,不要在可能受污染的水中洗涤。

  7、早发现、早隔离、早治疗。甲肝病人症状明显出现以前,传染性很强,所以愈早发现、早隔离,就愈能减少传染的危险。在甲肝流行期,托幼机构要加强对儿童的检查,以便早期发现病人,早期隔离。甲肝病人的住室、活动的房间和衣物要消毒。

  日常生活中一定要做好饮食卫生管理,避免感染甲肝病毒,同时接种甲肝疫苗,如此才能将甲肝病毒拒之门外。如果感染甲肝,一定要注意做好以上防护措施,以免造成甲肝病毒的爆发流行。

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