用餐时我们离不开汤,尤其是白癜风患者需要对身体进行营养补给,汤自然变成了首选。但很多患者不知道白癜风喝汤很有讲究,如果喝汤的习惯错误,不仅达不到汤里的营养成分被吸收,反而对白癜风的恢复没有好处。
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喝汤五不要
1、不要光喝汤不吃肉:一般人认为汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%-15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。
2、不要用餐最后才喝汤:西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,对白癜风患者来说是肠胃的负担,影响食物的消化吸收。
3、不要喝滚烫的汤:人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险,起不到辅助白癜风的作用。
4、喝汤速度不要快:快速喝汤,等到意识吃饱了,可能已吃过量,容易导致肠道负担,本身白癜风的并发症就很多,应该在饮食和生活上多加注意。应该慢速喝汤,不但可充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收有充裕的时间。
5、不要一餐喝好几碗汤:如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,则不能多饮,尤其是患有白癜风、痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。
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