每天吃早餐或者没有胃口时,小米粥当是首选,它不仅能抵饿还能暖胃让人们情有独钟。然而白癜风患者的饮食比较矫情,对饮食营养搭配要求高。那么白癜风患者食用小米粥时有什么需要注意的呢?
小米粥是健康食品,添加大枣、红豆、莲子、百合后更是营养价值丰富,具有润肠、排毒、补肾气、益腰膝的功效。尤其不可忽视的是小米粥中的米油,滋补力非常好,相当于人参、熟地等名贵的药材。
熬粥要选新鲜小米
熬粥和吃新鲜的蔬菜水果一样,我们也要选择吃新鲜的小米。因为新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力,其营养成分也最丰富。因此在我们熬粥的时候,一定要尽量选择新鲜的小米。与新鲜粮食相比,那些陈年烂谷子的营养成分已大大减少。
新鲜的小米粥对胃黏膜有保护作用,适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用,而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的可能。因此,熬粥所用的米必须是优质新米,否则,小米粥的滋补作用会大打折扣。
小米粥的禁忌:
1.不要用冷水煮饭,冷水会破坏有机小米中的维生素B1。
2.小米粥不能与杏仁一起服用,不然会引起呕吐、腹泻。
活血行滞,祛风解毒。经络阻隔、气血不畅所致的白癜风,症见白斑散在分布、,色泽苍白、边界较明显。
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