海鲜是重要的过敏源之一,很多过敏体质的人对海鲜过敏,因此许多人都不能吃海鲜。白癜风是一种比较多见的皮肤科的顽症,对于该疾病来讲,患者的饮食对于其治疗有着非常关键的影响,因为食物中含所有很多的微量元素。
那么,白癜风患者可以吃海鲜吗?
海鲜是一个大类,并不是每一种海鲜的食用都对白癜风的治疗有阻碍作用。有些海鲜中含有对白癜风治疗有益的微量元素如要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫菜、贻贝、海肠子、海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子等都还有微量元素铜、锌、硒。海鲜富含多种微量元素,营养价值非常高。是食补的佳品。但是海鲜对身体有刺激作用,可以刺激人体的很多微量元素,中医理论讲是“发”物。在中医理论中白癜风患者是不能吃海鲜的,因此,我们建议您再吃海鲜时,最好能做一下过敏方面的测试,这样相对保险点。
白癜风患者饮食:
白癜风患者可以适当吃一些动物肝、肾、鲜蛋类、鲜豆腐、豆类、瘦肉、新鲜蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。
肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、黑木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、黑豆、等豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等贝壳类食物比较适合白癜风患者。
在日常生活中要注意科学的饮食调理,注重各种食物的搭配,以保证人体足够的营养,偏食则会造成食品搭配失调营养偏差,有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。
白癜风患者禁忌:
白癜风是一种慢性疾病,如果不及时治疗就会带来很大的麻烦,白癜风是一种色素脱失性皮肤病,黑色素的脱失与饮食结构有很大关系。白癜风患者不能吃具有淡化色素沉着作用的食品如西红柿、苹果、葡萄等食物。
白癜风需要什么微量元素?
白癜风在临床上是一种常见病,患者体内微量元素的缺失,会导致身体内的黑色素细胞生成不足,从而导致白癜风的发病。在治疗期间,多注意补充微量元素,有助于病情的康复。那么白癜风患者需要的微量元素都有哪些?它们的食物来源都有哪些?
01
食物
1.氟
氟是人体的必须的微量元素,适量的氟维持正常的钙磷代谢,促进人体的生长发育和个体繁殖。实验表明高氟会导致人体内铜元素的缺乏,由于铜的缺乏或不足而影响体内20多种含铜酶的组成和活化,如酪氨酸酶形成不足,酪氨酸将酪氨酸酶的形成不足,酪氨酸酶就那个单氧合作用转变为多巴的过程受阻,因而由多巴转变为黑色素减少,使皮肤毛发脱色。
丰富来源:鳕鱼、鲑鱼等海味和茶叶,经过氟处理过的饮水;
良好来源:沙丁鱼、虾、大马哈鱼等鱼类;
一般来源:大豆、鸡蛋、牛肉、菠菜等;
02
食物
2.锌
研究表明黑素体内的锌含量高,说明锌对黑色素的合成起着重要的作用。提示白癜风治疗除应注意补充含有酪氨酸的食品,还应注意铜锌元素的补充。
丰富来源:面筋、米花糖、芝麻糖、调味品和小麦麸;
良好来源:西瓜籽、花茶、花生酱、花生等也有较多的锌元素;
一般来源:豌豆黄、香菇、银耳、黑米、红茶、绿茶、豆类、金针菜和全谷制品;
03
食物
3.硒
硒是一种强抗氧化剂,对集体的免疫力和杀菌力有促进作用,是保持机体健康的必须元素之一,研究表明硒是谷光甘肽过氧化酶的重要组成部分,谷光甘肽能阻止细胞膜的脂质过氧化得破坏,清除过剩的氧自由基起到保护细胞膜免遭受破坏,稳定性比形态的作用当硒缺乏时谷光甘肽的过氧化酶活性降低,引起细胞膜的脂质过氧化加强,自由基和半醌基,毒素黑素前身物质增多,作用于黑素性比,病使其受损,由此而易诱发白癜风。
丰富来源:芝麻、小麦胚、黄油、金针菜、淡菜、蘑菇;
良好来源:松花蛋、豆油、全小麦粒(粉)等;
一般来源:小茴香、冬菇、桃酥、大米、豆奶、蘑菇、全燕麦粉、红萝卜等;
04
食物
4.铜
白癜风患者体内的铜含量较低血清铜几乎全部与血浆蛋白结合,称为铜蓝蛋白或血清的氧化酶,铜缺乏影响到这些含铜酶的不足,当减低必会有你关心到黑色素代谢的,因此该酶在皮肤色素的形成中起着重要的作用,体内铜含量不足,多由于铜在消化道吸收发生障碍所致。
丰富来源:红茶、花茶、口蘑、牛蒡、榛子、葵花籽、芝麻酱、西瓜籽、肝等;
良好来源:蚕豆、鲜蘑菇、小茴香、青豆、黑芝麻、黄豆及其制品;
一般来源:花生、花生酱、黄油、面包、香蕉、米花糖等;
05
食物
5.钴
有人认为微量元素的铜、钴、硒在白癜风发病过程中充当重要的较色,尤其是酪氨酸氧化为多巴(DOPA)过程中,钴主要参与核酸蛋白的合成,解读和促进其他元素的吸收,它常以维生素B12的形式发挥作用,易造成黑色素的合成代谢受阻。
丰富来源:牛肝、蛤肉类、火鸡肝、鸡肝、牛胰、猪肾和其他脏器;
良好来源:瘦肉、蟹肉、沙丁鱼、蛋和干酪;
一般来源:牛奶、家禽肉和酸奶;
白癜风--合理饮食
合理的饮食有利于白癜风的康复,反之则会加重病情,白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。因此,白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。在治疗白癜风的过程中一定要及时与医生保持紧密联系,确保自己在治疗路上不走弯路。
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