汉代《伤寒杂病论》中言:”所食之味,有与病相宜,有与病相克,若得益则补体,害则成疾。”故用相宜食味治病养病,谓之食养或食疗,而不相宜食品则禁之,谓之食禁或食忌。白癜风患者的饮食在治疗过程中非常重要,除了积极配合医生进行的相应的临床对症治疗外,如能科学调整饮食,注意饮食结构,将有助于提高治疗效果。
“白白”患者饮食中应注意的
1
绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒
因食海鲜、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者,屡见不鲜。常见一些患者,因不能严格戒酒或海味、虽经长时间治疗,但病情仍不能得以控制。
如:酒类(白酒,果酒、啤酒)、鲤鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、银鱼、黄花鱼、海米、蟹、虾、海参、蝉、蛹。
2
避免维生素C的过量摄入
维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成,加重白癜风的病情。
如:柑橘、柚子、山楂、西红柿、猕猴桃、草莓、樱桃。
3
不可过食辛辣等刺激性食物
如葱、蒜、辣椒等。另外不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒。
4
应改变偏食习惯
偏食会影响人体的生长发育,也会降低人体的自身免疫力,甚至有可能诱发白癜风。
5
多食坚果,豆制品
(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。
医护人员、病人及家属应掌握白癜风与饮食营养的相关知识,合理膳食,以促进患者的康复。
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