扁桃体炎是由于细菌及分泌物积存于扁桃体窝导致的，致病原以溶血性链球菌为主，其他如葡萄球菌、肺炎球菌、流感杆菌以及病毒等也可引起。扁桃体炎治疗分非手术治疗和手术治疗：非手术治疗，急性扁桃体炎，慢性扁桃体炎急性发作期以抗生素治疗为主，药物使用要足量足疗程。可以辅助一些清热解毒、减轻症状的中医药口服，可以服用莲芝消炎胶囊或者喉舒宁片，能清热解毒，散结止痛。用于急、慢性咽炎，急性扁桃体炎，还要适当服用维生素C药物；手术治疗，适用于急性扁桃体炎反复发作，每年4～5次以上，或有扁桃体周围脓肿病史，或者是扁桃体过度肥大，妨碍呼吸、吞咽及言语者，这种现象在儿童多见。平时可以服用牛初乳复合粉，含免疫球蛋白G，能增强抵抗力和免疫力，消除疲劳、延缓衰老，病后和术后恢复。最后，平时生活上还要注意以下几点内容：1、作息规律，保证充足的睡眠，不要熬夜，也不可过于劳累；2、饮食宜清淡，避免烟酒、辛辣等刺激性强的食物，多喝白开水，日常可以吃些清爽去火、柔嫩多汁的食品。如冬苋菜、蜂蜜、番茄、杨桃、柠檬、青果、海带、萝卜、芝麻、生梨、荸荠、白茅根、甘蔗等；3、进行适当的身体锻炼，增强体质，提高自身免疫力，预防感冒；4、多喝水，促进炎症消散，清咽润喉。