你好！治疗食道癌的偏方是：1、将鲫鱼一条，剖腹去内脏，将腹中装入大蒜，包好泥用火烤熟，研制成细末，每天坚持服用，对于食道癌的治疗是有效果的。2、将杏仁9克、桃仁9克、当归12克、丹参9克、茯苓60克、北沙参18克，混合起来，用砂锅熬制成汁，可以兑入蜂蜜食用，每天一次，最好用开水送服。3、对于患者饮食困难出现的症状，我们可以将韭菜或韭菜根捣碎，每天榨取一勺，将它与牛奶混合，每天一次饮用，缓解食欲不振、下咽困难。希望我的回答能帮助得到你，希望你能早日康复！