您好，很荣幸解答您的问题，使用整蛋白型肠内营养剂(能全素)主要适用于存在营养不良但有完全或部分胃肠道功能，而不能正常进食的病人的营养治疗。适宜用于存在营养不良但有完全或部分胃肠道功能患者。老人这情况建议用所附的小匙，取9平匙，溶于50ml温开水中充分混合，待完全溶解后，加温开水至200ml以满足少量使用的要求就可以了。希望可以帮到您。