你好！柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。柚子的功效，中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色，健脾消食、解酒除烦等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子的作用柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。相信通过我的解释能对你有所帮助。