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健康问答 >> 所有问题 >> 营养保健科>>山药的营养价值有那些？

山药的营养价值有那些？

2014-02-27 已解决

女|45

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病情描述：

你好1山药的营养价值有那些？吃山药可以延年益寿降血糖是吗？

医生答案

洪细妹

洪细妹专业医生 医生提醒：微信加医生为好友，快速帮您诊断 微信扫描区

已回答5241条

医生建议：你好！山药我们都知道，就是很普通的食材，而山药也因为它的经济实惠又有很多功效受到很多人的喜爱，特别是老年人喜欢山药，而我们对山药的食用也大多是煮粥，那么山药到底有什么营养价值呢，下面我就给大家介绍山药的营养价值。山药的营养价值1.健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食， 2.滋肾益精，山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。3.益肺止咳山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。4.降低血糖　山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。5.延年益寿山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;6.抗肝昏迷近这些年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

发布时间：2014-02-27

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