您好，扁平苔藓可以多吃：1.新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。2.多食豆制品、新鲜蔬菜、鸡蛋、牛奶、猪瘦肉，以及山药、枸杞子、黑芝麻、赤小豆、绿豆、西瓜、冬瓜、薏米仁等药食同源食品。3.可以食用绿豆鸡蛋饮 忌食：1.海产品。2.辛辣刺激性食物，如胡椒、酒类、姜蒜、生葱、生蒜、汕炸、烧烤、辣椒、河海产品、菠萝、桂圆、荔枝、西瓜、冰糕等等。 3.发物，如牛羊肉、香菜、香椿等。发物可延缓溃疡面的愈合时间。 希望能够对你有帮助