你好！带皮的苹果蒸吃止泻、排毒、易消化这种讲法是正确的，因为：苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。希望回答对您有所帮助！