你好！从中医学角度上说，牛皮癣饮食进补男以气为本，女以血为主，男宜补气壮阳或补气养阴为要，而女则补气养血为重。所以牛皮癣患者进行食补时要分男女老幼：女性以补气养血为主，小孩肺脏娇嫩，进补时以健脾为主。牛皮癣患者冬季保健进补小常识，牛皮癣患者冬季应该多吃如下的东西：要补充钙和铁，充足的钙、铁有利于牛皮癣患者，病情的康复。由于钙和铁可以增加心肌、血管、肌肉的兴奋性，因此牛皮癣患者，应该多吃含钙、铁的食物，提高机体的御寒能力。枣：鲜枣含有大量的维生素C，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能维持皮肤弹性，还能抑制、阻断，皮肤黑色素的形成，牛皮癣患者，可在平时多吃一些，富含维生素C的新奇蔬菜、水果，少吃盐，可使沉着的色素斑减退或消逝；橘子：橘子中含有挥发油、柠檬烯等，可以促进呼吸道黏膜分泌物增加，并缓解支气管痉挛，有祛痰、止咳、平喘的功效。此外，橘子中的橙皮甙，含有维生素P样物质，具有消炎、抗过敏作用。牛皮癣患者应多吃主食和肉类，这是保证蛋白质的及时供应。鸡肉、鹌鹑等食物中富含蛋白质，而且热量高御寒效果最好。祝你健康！