您好，甘油三酯是作为高血脂症的一种，对人体的主要危害主要是引起动脉粥样硬化、造成血管堵塞和形成血栓。平时注意减少脂肪的摄入量，限制胆固醇的摄入量，供给充足的蛋白质，适当减少碳水化合物的摄入量，多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，可选用降脂的绿茶，烹调用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15毫升。宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。希望可以帮到您！