您好，碳水化合物、脂肪和蛋白质，身体将这三者转化为热量的过程是有优先级的。碳水化合物最终会以单糖的形式进入人体，而身体在需要能量时，会优先燃烧单糖（葡萄糖、果糖），其次是脂肪，最后是蛋白质。所以，在人体缺乏碳水化合物时，身体会转而求助脂肪，脂肪燃烧的机会更多，我们就瘦得更快。