花旗参片可益肺阴，清虚火，提神助气，提高记忆力，增强抵抗力，消除疲劳，生津止渴等功效。此药品的用法用量是：一、 花旗参瘦肉汤（二至三人食用）1.取花旗参片40g，瘦肉300g，蜜枣三个，淮山40g洗净。2.置于锅中，加开水八碗。3.煮沸后慢火炖两个小时。4.加盐调味即可食用。二、花旗参1.花旗参4-6g切片2.置于杯内，加开水冲泡3.数分钟后饮服可多次冲泡。