您好!脂溶性维生素需要借助脂类的参与才容易被人体吸收，水溶性的只要借助于水即可。水溶性维生素吸收主要在小肠，建议在饭后吃，可以相应的增加维生素在小肠的时间，增加吸收率，如 维生素Ｃ但是脂溶性的建议在吃饭的时候吃，吃了一半了，喝点菜汤，把维生素吃下去，包括维生素A， 维生素E，菜汤含有油，这样一方面方便维生素溶解，方便吸收。一方面不会产生腻腻的感觉。希望对你有帮助！