正常血铅水平为0--99微克/升（ug/l）。研究证实,血铅水平在10ug/dL (0.483umol/L)左右时,尚不足以产生特异性的临床表现，维生素C可在肠道与铅形成溶解度较低的抗坏血酸铅盐,随粪便排出体外,以减少铅在肠道的吸收。所以,多吃含维生素C丰富的蔬菜、水果也是有助于体内铅的排出。