你好，白化病患者不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物。因为维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断。 白化病患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素加快合成。