西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷等营养成分，西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，此外还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。对白血病没有直接的治疗帮助，西兰花可以炒，也可以放进开水里一会夹起来吃

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。白血病可以吃，对预防多种疾病有一定的帮助。