一个健康的人每天至少要喝7--8杯水(约2.5升)，运动量大或天气炎热时，饮水量就要相应增多。正常人每天清水的摄入量为2000ml-2500ml。太少的话，体内废物代谢不出去，影响身体健康;太多则会加重肾脏负担，也不可取。人体一天所排出的尿量约有1500毫升，再加上从粪便、呼吸过程中或是从皮肤所蒸发的水，总共消耗水分大约是2500毫升左右，而人体每天能从食物中和体内新陈代谢中补充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少要喝1500毫升水，大约8杯左右。