你好，一般认为在乙肝转氨酶正常后就可以吃鸡蛋和牛羊肉了，对身体没有影响的，乙肝是由于感染乙肝病毒后引起的肝脏损害，病毒如果复制不明显，转氨酶是正常的，如果病毒复制严重，认为是转氨酶是增高的。需去医院做个详细检查，来明确疾病的诊断，需针对性使用合适的药物治疗