专家问答
牛奶与巧克力同吃?
23
2014-05-26 08:33
病情描述
你好!巧克力泡牛奶吃好吗?会不会影响牛奶的吸收呢?
医生建议:2014-05-26 08:33
专家问答洪医生
你好!有人喜欢将巧克力加入牛奶中,以去除牛奶中的怪味。事实上这是不科学的。牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物——草酸钙。人不但无法吸收,时间长了,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。所以,喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。祝你健康。
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