您好，咽喉炎的症状主要表现为声音会有经常性的嘶哑，时轻时重，但是不会发生呼吸困难，但是抽烟喝酒，还有辛辣、刺激性的食物都容易使声带水肿、发红，时间长了可以引起声带肥厚或者声带小结，造成声音嘶哑。所以患者要尽量少说话，多喝水，如果出现声哑时可以服用抗生素。同时饮食方面也要注意，避免辛辣酸冷、过热过硬、咖啡、浓茶等对胃刺激的食物或饮料，规律饮食，避免暴饮暴食。禁烟酒。希望我的回答对你有帮助！祝健康！