专家问答
很多人吃茄子喜欢把皮去掉,这样子好吗?
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2014-05-07 23:12
病情描述
很多人吃茄子喜欢把皮去掉,这样子好吗?
医生建议:2014-05-07 23:25
专家问答施医生
不好!茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
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