中风患者在身体、精神上都受到不同程度的损害，作为患者家人对他们的饮食起居不仅需要耐心、细心、关心，还需要科学的方法，在饮食护理这一块需要了解。俗话说，吃出来的健康。病从口入的同时，也能治疗疾病。平时要多注意食用清淡食品，多吃对脑血管有利的食品改善疾病。