您好！结石切除（1）少吃脂肪过多的食物，尤其要避免吃肥肉、鸡皮和食油多的食物，如油煎、油炸饼、油条，不吃猪油等动物脂肪，以免胆汁中胆固醇浓度增高，炒菜可用植物油，如菜油、豆油、花生油、芝麻油等，它们含有较多的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。（2）少吃含胆固醇高的食物：如动物的脑、肝、肾、鱼子、肠、鱿鱼等。适当饮一些清淡的汤就可以了！希望可以帮到您！