您好，多吃富含蛋白质的食物能减轻肝脏负担。蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝以及用这些食物制成的汤对肝脏功能有益且不会对胃造成负担。有人喝酒后喜欢吃口味重的食物如油分多的拉面这些食物会给胃肠带来负担延长醉酒的不适感。因此应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。