你好！胃病患者的饮食应适量选择新鲜蔬菜和水果，蔬菜水果的抗癌作用现已被充分肯定；二是吃新鲜食物不食陈腐和过夜的食物，包括一些腌制食品；三是多食一些保鲜食品，将饮食精工细作，不吃粗糙和粗纤维的食物，尤其是消化道出血的病人，有时需要无渣饮食，以减少食物纤维对胃肠粘膜的刺激而加重病情。《论语》中说：“食不厌精，脍不厌细。”有些学者研究指出：粗纤维食物虽有利于防癌，但也有“抗营养物”的缺点，尤其是可和食物中的矿物质结合减少人体对矿物质的吸收和利用。故食物的纤维摄入量应有限制。 无论是在日常生活中，还是检查或治疗胃病前后，注意胃病合理、科学的饮食习惯，对于胃病的治疗和康复是很有必要的。胃病的饮食必须引起患者的注意，健康地生活，才能使生活变得更加健康。祝你健康！