你好，首先不能吃海鲜、羊肉、鱼因为怕发炎如果伤口发炎吃这些东西重者都要截肢的，还有酒不能喝至于怎么恢复那要拆了石膏再说，不过打石膏期间要不时的活动一下手指因为长时间手指不活动骨关节会僵硬再锻炼时会很疼的不过不要使劲活动手指以防筋再次断裂，要等到石膏拆了以后才能用力活动。