你好！生花生含有的营养物质是远高于熟花生的。尤其是红衣花生带衣一起食用，不仅能养胃，还对女性经期、孕期、产后修复补血、补气都是非常有用的。同时，红衣花生还能养发。但不建议每日食用过多，50g左右是比较合适的量。尽管生花生的营养较为丰富，但如果要减肥，熟花生却明显更胜一筹。因为在变熟的过程中一部分油脂被分离出来，但小编不建议食用通过油炸、爆炒的方式做出的熟花生，只要清淡的水煮就可以保留大部分生花生的营养，饱腹感也会增加，对于减肥是非常有利的。希望回答对您有所帮助！