你好，根据您描述的情况，狂犬病病毒本身没有细胞结构,在空气中,水中以及其他任何脱离宿主细胞的情况下,没有几分钟就会全部死亡.暴露在完好的皮肤上被阳光照射几秒也会死亡。所以建议您不必担心，煮沸的狗肉是不会造成孩子感染病毒的。为孩子的身体健康，应当尽量避免吃生的活半生不熟的食物。希望可以帮助你，祝早日康复！