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胰腺炎与平时饮食有关吗?

2014-03-20 已解决

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病情描述:

你好!听说:经常吃剩饭剩菜很有可能引发胰腺炎,给人的健康造成严重损害是吗?

医生答案

洪细妹

洪细妹专业医生 医生提醒:微信加医生为好友,快速帮您诊断 微信扫描区

已回答5241条

医生建议:你好!经常吃剩饭剩菜很有可能引发胰腺炎,给人的健康造成严重损害。胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病,发病时,胰腺有水肿、充血,或出血、坏死等状况。胰腺炎主要症状为剧烈腹痛,来势凶猛,一般止痛剂不能缓解,且伴有显著而持久的恶心、呕吐症状。大多数病人有中度发热。尽管胰腺炎的病因尚未完全明了,但医学专家临床统计发现,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发作,都与不健康的饮食习惯有关,譬如酗酒、暴饮暴食、食用变质食物都容易诱发胰腺炎。暴饮暴食之时,会摄取很多高脂肪、高蛋白食物,刺激胰液过量分泌,胰液排泄不通便会往外溢出,大量的胰酶被激活后通过腹膜吸收入血液,这些胰液导致肝、肾、心、脑等器官的损害,从而诱发胰腺炎。同时,饮酒能刺激胃酸分泌,使十二指肠呈酸性环境,刺激促胰液素分泌增多,使胰液分泌增加,而且酒精也会破坏胰腺导管开口,导致胰腺水肿,这样胰腺液聚集,排不到肠里,高浓度的胰酶可使胰腺组织破坏,引发炎症。据相关统计,急性胰腺炎约20%~60%发生于暴食和酒后。此外,一些剩饭剩菜可能已经被污染甚至腐烂变质,食用后也容易诱发胰腺炎。祝你健康。

发布时间:2014-03-20

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