为何蛋白质是肝硬化患者的致命毒药

摘要：肝脏是除了心脏以外人体的第二大器官，肝脏的受损往往会影响身体的诸多功能，本文就来介绍一下当发生肝硬化时，蛋白质对于患者的影响。

肝脏是人体的重要器官，今天就一起来探究一下肝脏与蛋白质的关系。肝功能正常的时候，肝脏能够促进蛋白质的合成代谢和分解代谢，维持人体内的蛋白质水平。还能够通过分泌多种酶代谢掉多余的蛋白质，以免体内蛋白质积累过多，自行分泌有毒物质，使患者出现中毒情况。对于肝硬化患者来说，肝细胞大量坏死，肝功能受到影响，蛋白质的代谢能力也会受到一定的影响。

1、肝脏与蛋白质

人体正常摄入的蛋白质需要先经过肠胃的水解作用，将大分子转变为游离的氨基酸，才能被人体正式吸收利用。肝脏在蛋白质的代谢中承担着重要的角色，为蛋白质提供合成场所和分解代谢的场所。正常情况下，人体内蛋白质在肝脏的平衡下，合成代谢与分解代谢会保持一定的动态平衡。

2、蛋白质在人体的情况

正常成年人的肝脏每天可以合成的蛋白质大约为50克左右，其中80%以上进入血液循环，以供应各种组织的需求，维持人体内环境的平衡。在肝内合成的蛋白质种类十分丰富，常见的有：血浆蛋白中的白蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原、以及多种载脂蛋白和血浆球蛋白。

由此可见，肝脏对于蛋白质的产生于消解都起了关键性的作用，在肝脏发生肝硬化时，这种能力下降，血液中的蛋白质种类减少，数量下降，无形中紊乱了人体内环境。

而人体内的环境决定了肝硬化并发症的发生，反过来说，解决了人体内环境的问题便是从根源解决了肝病问题，人体内环境的改善有利于肝脏的排毒，促进肝细胞的再生，实现肝功能的恢复。