在中医学中，中药被分为“五味”，即酸、苦、甘、辛、咸五种不同味道。因为其所含药用成分为:酮,甙,酸,碱,酚之类的有效成分，这些物质的口感是苦或涩的。而植物的果实因为含有果糖,所以才甜。植物的根茎叶,不含或极少有糖的成分。所以大部分人都喜欢吃完药后，含一颗话梅改变味蕾的小感觉。那么，急性胰腺炎患者吃完胰胆炎合剂能吃话梅吗？网上有卖吗？

胰胆炎合剂的主要原料是柴胡、蒲公英、北败酱、黄芩、赤芍、枳实、厚朴、法半夏、大黄、甘草。本品药粉为土黄色粉末；味苦、微涩。药液为棕褐色的粘稠液体；味苦微甜。

胰胆炎合剂的主要作用是清泻肝胆湿热。用于急性胰腺炎，急性胆囊炎，也可用于慢性胰腺炎，慢性胆囊炎的急性发作。急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。

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其实话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称：黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干。如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。李时珍在《本草纲目》中也有相关记载：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”。所以吃完药后，含一颗话梅是可以的，适量的吃点话梅对人体并无影响的。

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（实习编辑：范卓）