大山楂丸具有开胃消食的功效。大山楂丸的主要成份为山楂、六神曲（麸炒）、麦芽（炒）。那么，大山楂丸的药理毒理是怎样呢？

大山楂丸中的六神曲味甘辛，温。入脾、胃经。大山楂丸中的六神曲具有消食和胃的功效。大山楂丸中的六神曲用于伤食吐泻、霍乱、厌食、痢疾、腹胀、回乳。大山楂丸中的六神曲现代多用于肠胃炎、胃肠神经官能症、肠结核、细菌性痢疾、阿米巴痢疾、过敏性肠炎、小儿消化不良、小儿营养不良等症。大山楂丸中的六神曲含多量酵母菌和B族维生素。干酵母菌中也含多种B族维生素，故本品具有B族维生素样作用，如增进食欲，维持正常消化机能等。

大山楂丸中的麦芽味甘，平。归脾、胃经。大山楂丸中的麦芽具有行气消食，健脾开胃，退乳消胀的功效。大山楂丸中的麦芽用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳。大山楂丸中的麦芽含消化酶及维生素B，有助消化作用。其所含淀粉酶不耐高温，将麦芽炒黄、炒焦或制成煎剂，其效力均明显降低，因此麦芽宜生用或微炒冲服。大山楂丸中的麦芽含ρ-羟-β-苯乙基三甲铵盐基，其作用原理与十烃季铵（C10）相似，属一种快速的去极化型肌肉松弛剂，既有去极化作用。

大山楂丸的药理毒理：虽然本品的药理毒理是是尚不明确的，但我们还是要重视该药的药理作用的，因为它们是预测其对人体和生态环境的危害，为确定安全限值和采取防治措施提供科学依据的一门学科来的。

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（实习编缉：邵泽妹）