广东凉茶颗粒是由岗梅308g山芝麻43g五指柑59g淡竹叶18g木蝴蝶1g布渣叶18g火炭母46g金沙藤104g广金钱草27g金樱根106g。以上十味,加水煎煮二次,每次半小时,滤过,合并滤液,浓缩至相对密度为1.03(45℃),以转速为15000转/分超高速离心分离至澄清,取分离液浓缩成稠膏。取稠膏,加适量蔗糖,制颗粒,干燥,制成240g;或取稠膏,加适量淀粉,制颗粒,干燥,制成24g,即得。那喝广东凉茶颗粒时饮食方面应该注意哪些?
广东凉茶颗粒临床上用治四时感冒、热病发热、咽喉肿痛、口干尿赤,以及湿热积滞之症。
使用广东凉茶颗粒时饮食方面应该注意些:
(1)饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主,副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主,少食爆烤煎炸一类难消化的油腻之物。(2)多摄入水分,以补充机体上火发热时水分的丧失,并可促进新陈代谢,生津利尿,加速毒素的排泄和热量的散发。(3)不吃辛辣燥热的食品,如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、浓茶、烟草、烈酒、咖啡、大葱等,以免生热助火、灼伤津液、加重病情。(4)实火者宜多食寒凉清热食物,如绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等,忌讳助阳兴热的食物,如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龙眼、樱桃、杏子等。(5)虚火者应注意补充银耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龟肉等补益滋阴食物,不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。(6)要重视辩证施食,分析上火虚实,有针对地进行食疗,选择清热败火的食物。
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(实习编辑:黄景裕)
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