硒酵母胶囊的主要成份为硒酵母。硒酵母胶囊的内容物为淡黄色至淡黄棕色粉末，有酵母的特臭，不应有异臭。那么，硒酵母胶囊长期过量服用会怎样呢？

硒酵母胶囊中的硒抗氧化作用还能调整细胞代谢逆转恶性细胞的功能，微粒体环氧化酶或羟化酶能活化绝大多数致癌物，生成活性环氧化物和羟化产物而致癌。硒酵母胶囊中的硒的硒酶GSH-PX能破坏体内的一些环氧化物造成环氧化活化途径的堵塞，改变致癌物的代谢方向，从而减少甚至消除致癌危险。硒酵母胶囊中的硒可抑制程序外DNA的修复，硒酵母胶囊中的硒能抑制肿瘤细胞的DNA合成，硒酵母胶囊中的硒通过先择性地抑制肝癌细胞的环-磷腺苷-磷酸-酯酶(C-AMP-PDZ)的活性，硒酵母胶囊中的硒具有提高肝癌细胞内C-AMP水平，从而造成了控制癌细胞分裂及增殖的内环境而发挥抑癌作用。

硒酵母胶囊中的硒在抗衰老作用方面，目前认为其主要作用机制是硒化物参与Se-GSH-PX而发挥抗氧化的作用和硒本身就是自由基清除剂。硒酵母胶囊中的硒可清除体内代谢所产生的自由基粒子，该自由基粒子在癌变过程中起重要作用，同时保护细胞膜及内容物免受损伤。硒酵母胶囊中的硒在人体内经胃肠、呼吸道粘膜和皮肤吸收，硒酸盐、硒代蛋氨酸中硒的吸收优于亚硒酸钠，硒酵母胶囊中的硒的吸收率分别为92~94%，75~97%和48~60%，硒酵母胶囊中的硒吸收后通过血浆运载，硒酵母胶囊中的硒主要由血浆中的蛋白等运送到全身各组织，人类不存在吸收的平衡机制，故安全范围较窄。

硒酵母胶囊长期过量服用，可致肝损害、指甲变形和毛发脱落。

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（实习编缉：陈志东）