猴头菌提取物颗粒的主要成份为猴头菌提取物。猴头菌提取物颗粒为棕黄色或微黄色混悬颗粒，味微苦，有引湿性。那么，猴头菌提取物颗粒的饮食注意是怎样呢？

猴头菌提取物颗粒为真菌猴头菌经深层发酵的菌丝体提取所得提取物制成。猴头菌提取物颗粒含有多糖、肽、氨基酸等。猴头菌提取物颗粒具有抗溃疡和抗炎作用；抗肿瘤作用；保肝护肝作用；猴头菌提取物颗粒具有增加免疫力，抗衰老作用。

猴头菌提取物颗粒具有提高机体耐缺氧能力，猴头菌提取物颗粒具有增加心脏血液输出量，猴头菌提取物颗粒可以加速机体血液循环；猴头菌提取物颗粒具有降低血糖和血脂的作用。猴头菌提取物颗粒含不饱和脂肪酸，猴头菌提取物颗粒利于血液循环，猴头菌提取物颗粒能降低血胆固醇含量。

猴头菌提取物颗粒具有提高肌体免疫力的功能，猴头菌提取物颗粒可延缓衰老，猴头菌提取物颗粒能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤，猴头菌提取物颗粒对胃溃疡、十二指肠溃疡，胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。

猴头菌提取物颗粒的饮食注意：饮食宜清淡，忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。

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（实习编缉：钟燕冰）