医生常提醒患者，服药时要“忌食辛辣和刺激性食物”；一些药品说明书上也常有这样的提醒。可见，辛辣食物对患者用药有很大的影响。

那么，服用美沙拉秦缓释颗粒剂要忌辛辣食物吗？

美沙拉秦缓释颗粒剂的主要成份：美沙拉嗪。化学名：5-氨基水杨酸；分子式：C7H7N03；分子量：153.1。本品对肠壁的炎症有显著的抑制作用。

美沙拉秦缓释颗粒剂用于溃疡性结肠炎的急性发作；防止复发。频繁发病的克罗恩病病人，预防急性发作。用法用量：口服；袋内容物应吞服，不要咀嚼。下述剂量每天分3-4次口服：溃疡性结肠炎：急性期：4g/天(8袋)缓解期：1.5g/天(3袋)克罗恩病：缓解期：2g/天(4袋)。

对正在用药的病人，吃辛辣食物有明显的副作用，不但会使药物失效，还可能与药物产生不良反应。辛辣食物多为调味品，如辣椒、大葱、生姜、大蒜、芥末、白酒、胡椒、花椒、桂皮、咖喱、小茴香等。中医认为，辛辣食物不但具有很强的刺激作用，而且还具有“发散”作用，过多食用容易“耗气”，可能导致气虚，致使免疫力下降。过于偏爱辛辣食物的人，容易造成脏腑阴阳失调，产生疾病。特别是对一些热性病症患者，食用辛辣食物会加重病情；对正在使用清热、凉血及滋阴药物的患者，辛辣食物可抵消药物的功效。

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（实习编辑：陈生）