东阿阿胶，本品过敏者禁用，过敏体质慎用。本品性状发生改变时禁止使用。那么，东阿阿胶如何使用比较好？
新鲜的阿胶火气比较大。按中医药理，刚制成的阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置两年以上，经过两个寒暑其火气自行消尽后，方可进服，此种阿胶称陈阿胶。中医强调用的陈阿胶是平性的(不温不凉)，大多数人可以长期服用而不会出现不良反应。
东阿阿胶具有补血止血，润肺滋阴，美容养颜的功作用，不过很多人都认为吃东阿阿胶会上火。
服用量不需过大，一般体质的人一天3-9克，最多不超过15克。服用时尽量不要放糖，或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。服用阿胶期间应当多喝水多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物，以免助长火气。
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（实习编辑：黄景裕）
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