小儿健胃糖浆的主要成分是沙参、玉竹、麦冬、山药、荷叶、麦芽(炒)、山楂、白芍、陈皮、牡丹皮、稻芽。那么如何鉴别小儿健胃糖浆中的沙参成分呢？

⒈取该品粗粉2g，加水20ml，置水浴中加热10min，滤过。取滤液2ml，加5%α-萘酚乙醇液2-3滴，摇匀，沿试和壁缓缓加入硫酸0.5ml，两液接界处即显紫红色环。（检查糖类）另取滤液2ml，加碱性酒石酸铜试液4-5滴，置水浴中加热5min，生成红棕色氧化亚铜沉淀。（检查糖类）

⒉薄层色谱取药材粉末2g，置索氏提取器中，加氯仿60ml，回流提取4h，回收氯仿后，残渣以1ml氯仿溶解作为供试液。另取β-谷甾醇及β-谷甾醇棕榈酸酯各1mg，加氯仿1ml溶解作为对照液。分别吸取上述供试液和和对照液各10μm，点于同一硅胶G薄板上。以氯仿-苯（9：1）展开至1/2处，吹干，再以氯仿-苯（7：3）展开。取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇液，110℃加热5min。样品液色谱在与对照液色谱相应位置上显相同颜色的斑点。

小儿健胃糖浆有健脾消食，清热养阴的作用。用于脾胃阴虚，厌食或拒食，面色萎黄，体瘦，口干，食少饮多等小儿消化不良症状。

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（实习编辑：李丽娜）