璟韩庄高丽参(铁盒)是滋补圣品,那么,购买时怎样辨别高丽参的真假?
璟韩庄高丽参(铁盒)是滋补圣品,惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭,心源性休克等均可食用。怎样才能保障买到的高丽参是正品呢?以下为大家简单介绍识别地方法。
正品高丽参本身呈浅黄白色,主根、支根、须根生长较好,并且均匀发达。正品高丽参头部丰满发达,切开后密度高有韧性,形态明确,香味也比较浓郁;而假的头部干瘪,切开后松散易碰断,不仅没有固定形态而且香味很淡。
正品高丽参有3个较为显著特征供消费者辨别真伪,即“马蹄芦”,指双芦头者,状如马蹄,纵观两面与肩齐平,高丽参的芦头较国产参的坚硬,不易脱落;“将军肩”,是指芦头以下至下身部分较国产红参宽;“着黄袍”,意为主根的上部具有密集、细致、均匀的黄色细点,表面不能有伤痕,外皮要腻滑,须根部分清晰分明。以上特征是伪品高丽参表面所不具备的。
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(实习编辑:文敏惠)
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